Αρχείο κατηγορίας: Διατροφή και υγεία

«Οι νιες ζυμώνουνε ψωμί κι οι γριές το φούρνο πολεμάνε κι όλοι αρχινούν τραγούδια της δουλειάς το μόχθο ν” αλαφρώσουν». (Ν. Καζαντζάκης)    Η Επίσκεψή μας στο σπίτι της Υγείας συνεχίζεται. Αφού γνωρίσαμε παρέα με την Κολοτούμπα, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, τα γαλακτοκομικά και τους ξηρούς καρπούς……. χτυπήσαμε την πόρτα και μας υποδέχτηκαν, …

Συνέχεια ανάγνωσης »

Η Κολοτούμπα λέει…….. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο βοηθά στην υγεία των οστών. Περιέχουν, επίσης, κορεσμένα λιπαρά και μπορεί σε ορισμένουςανθρώπους, που έχουν αλλεργία στη λακτόζη, να προκαλούν πρήξιμο στην κοιλιά. Πολλοί άνθρωποι έχουν αλλεργία σε διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα. και θα μας βοηθήσει να γνωρίσουμε αυτή την ομάδα τροφίμων, καλύτερα Μας …

Συνέχεια ανάγνωσης »

  Τα όσπρια είναι γνωστή τροφή των ανθρώπων από τα πολύ παλιά χρόνια. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν αρκετά από αυτά, όπως είναι η σόγια, τα φασόλια κλπ. μπορούν να υποκαταστήσουν ως ένα βαθμό τις ζωικές πρωτεΐνες, που είναι απαραίτητες για τη διατροφή του ανθρώπου.    ( Τα ξέρατε όλα αυτά?  Εμείς όχι!!! Γι” αυτό η …

Συνέχεια ανάγνωσης »

   Οι ξηροί καρποί κυρίως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φουντούκια και τα φιστίκια, είναι μια κατηγορία τροφίμων που προσφέρουν στον οργανισμό μας ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μικρή ποσότητα ξηρών καρπών τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με μεγάλες ποσότητες ενέργειας, ακόρεστων λιπαρών οξέων (Ω – 3 και Ω-6), φυτικών πρωτεϊνών, αντιοξειδωτικών (α-τοκοφερόλη), βιταμινών Β, ανόργανων …

Συνέχεια ανάγνωσης »

Μια ακόμα πολύ σημαντική ομάδα τροφίμων στην πυραμίδα της διατροφής μας, έρχεται να μας γνωρίσει η φίλη μας η Κολοτούμπα. Μετά τη γνωριμία μας με τα φρούτα,συνεχίζουμε με τα λαχανικά,ευελπιστώντας να βοηθήσουμε τα παιδιά να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες και να κατανοήσουν το ρόλο των τροφών στην υγεία και την ενέργεια του σώματος Μερικές ιδέες…….της   …

Συνέχεια ανάγνωσης »

Φρούτα ζουμερά  Το Νηπιαγωγείο μας μεταμορφώνεται σε οπωροπωλείο.Φρούτα νόστιμα και ζουμερά,μαρμελάδες,γλυκά του κουταλιού, κομπόστες, χυμοί, αλλά και κλαδιά ή φύλλα φυτών από τα οποία προήλθαν τα φρούτα, μας δίνουν αφορμή να γνωρίσουμε τα φρούτα σαν ένα σημαντικό κομμάτι της υγιεινής διατροφής   1. Γνωρίζω τα φρούτα Με αφορμή το βιβλίο της Σ. Τσιάμη » Η …

Συνέχεια ανάγνωσης »

Μια υγιής στάση ζωής είναι μεταδοτική, αλλά μην περιμένεις να ανταποκριθούν όλοι σ’αυτό. Εσύ, όμως, να παραμείνεις φορέας. 1. Τι είναι υγεία Εικαστική αγωγή -Ξεκινάμε την θεματική μας προσέγγιση κάνοντας στα παιδιά την εξής ερώτηση: Τι είναι Υγεία; Αν ήταν πρόσωπο πως θα έμοιαζε; -Αφού δώσουν τις απαντήσεις τους, παρουσιάζουμε την προτομή της Υγείας και …

Συνέχεια ανάγνωσης »